Archives par mot-clef : recettes

Soufflé à la fondue de poireau

SOUFFLE A LA FONDUE DE POIREAU Ingrédients : 4 personnes 2 poireaux 5 oeufs 50g de fromage râpé 40g de beurre 25cl de lait sel & poivre du moulin Préchauffez le four à 210°C (th.7°). Lavez, épluchez et coupez les … Lire la suite

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QUICHE SANS PATE AUX OIGNONS ET ENDIVES

Ingrédients : 4 personnes 1 grosse endive ou 2 petites 2 gros oignons 200g de lard fumé 3 oeufs 200g de gruyère râpé 125g de farine 150ml de crème fraîche 150ml de lait huile d’olive poivre Préchauffer le four th.6(180°C). … Lire la suite

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DUO DE CAROTTES ET DE RADIS NOIR AU GINGEMBRE

Ingrédients : 6 personnes 500g carottes 1 morceau gingembre frais radis noir 2 citron vert 4 c à soupe d’huile d’olive sel & poivre Râper finement les carottes et le radis noir et mettre dans un saladier. A la main, … Lire la suite

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Bulletin n°27 du 23 mars au 29 mars2015

A.M.A.P DE LA TONNELLERIE – A.M.A.P DU BOIS FAYS – A.M.A.P LE PANIER DES SAVEURS – A.M.A.P LA MARMITE SAUVAGE Bulletin n°27 du 23 mars au 29 mars2015 Une nouvelle semaine commence. Pour l’instant nous constatons de plus en plus … Lire la suite

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Bulletin de la Tonnellerie N°26 du 16 Mars au 22 Mars 2015

A.M.A.P DE LA TONNELLERIE – A.M.A.P DU BOIS FAYS – A.M.A.P LE PANIER DES SAVEURS – A.M.A.P LA MARMITE SAUVAGE Bulletin n°26 du 16 mars au 22 mars2015. Malgré les températures gélives du matin on apprécie celles plus douces des … Lire la suite

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