Archives par mot-clef : purée d’asperges blanches

Purée d’asperges blanches dite purée d’Argenteuil Ingrédients : 1 personne Beurre 700g de pointes d’asperges blanches Eau bouillante salée Consommé blanches 300g de pommes de terre Cerfeuil Etuver au beurre 700g de pointes d’asperges blanches, préalablement blanchies cinq minutes à … Lire la suite →