Archives de catégorie : recettes

Recettes de concombres

Publié le 11 octobre 2021 par amapbezons

Des recettes envoyées par Sylvie pour ce fruit consommé comme un légume:

Publié dans Les dernières nouvelles, recettes | Laisser un commentaire

Les recettes de Lili Maillet

Publié le 6 août 2021 par amapbezons

Une amapienne nous livre son expérience et des recettes savoureuses pour la mise en bocal ou pour savourer en direct des menus faciles à réaliser à partir de légumes ou fruits de l’amap. Des idées qui nous mettent l’eau à … Lire la suite →

Publié dans Les dernières nouvelles, recettes | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Amap’s infos

Publié le 28 juillet 2015 par amapbezons

Le concombre Sommaire: Recettes : Histoire du concombre Que calor ! Recette du concombre cuit Recette du sorbet de concombre et sa menthe hachée Masque anti-teint terne Prochaine distribution Samedi 1 er Aout DIMANCHE 13 SEPTEMBRE DE 11H00 A 19H00 … Lire la suite →

Publié dans Distribution, Les dernières nouvelles, Lettre d'information AMAP de la Tonnellerie, recettes, Rencontre, Sortie, Uncategorized | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Bulletin du producteur N° 4 du 22 au 28 Juin

Publié le 24 juin 2015 par amapbezons

Au sommaire: La vie des champs n’est pas si simple Les abeilles en danger histoire à suivre… Historique de la courgette: Recettes: – Gratin de courgettes rapide – Pain de courgettes – Cake aux courgettes et chocolat Lettre en pdf

Publié dans Les dernières nouvelles, Lettre d'information AMAP de la Tonnellerie, recettes | Tagué | Laisser un commentaire

Bulletin du producteur N° 3 du 15 au 21 Juin

Publié le 20 juin 2015 par amapbezons

Au sommaire: Le mot du producteur Le choux fleur les recettes: – Beignet de courgette et de chou-fleur – Chou-fleur à la Charlottesville – Zâalouk ou caviar de chou-fleur La lettre en pdf

Publié dans Les dernières nouvelles, Lettre d'information AMAP de la Tonnellerie, recettes | Tagué , | Laisser un commentaire

Bulletin N°2 du 08 Juin au 14 Juin 2015 de l’Amap de la Tonnellerie

Publié le 11 juin 2015 par amapbezons

Au sommaire du Bulletin Comment se soucier des producteurs? Etre amapien paru sur //le potagerdecamille.over-blog.com Le navet. Concombres au four et navets roses Paillasson de navets et pommes de terre. La lettre en pdf

Publié dans Les dernières nouvelles, Lettre d'information AMAP de la Tonnellerie, recettes | Laisser un commentaire

Purée d’asperges blanches dite purée d’Argenteuil

Publié le 25 mai 2015 par amapbezons

Purée d’asperges blanches dite purée d’Argenteuil Ingrédients : 1 personne Beurre 700g de pointes d’asperges blanches Eau bouillante salée Consommé blanches 300g de pommes de terre Cerfeuil Etuver au beurre 700g de pointes d’asperges blanches, préalablement blanchies cinq minutes à … Lire la suite →

Publié dans recettes | Tagué , , | Laisser un commentaire

Clafoutis d’asperges blanches

Publié le 25 mai 2015 par amapbezons

Clafoutis d’asperges blanches Ingrédients : 4 personnes 500g d’asperges blanches 3 oeufs entiers + 4 jaunes 30cl de crème liquide 100g de parmesan fraîchement râpé 50g beurre sel & poivre Préchauffez le four à 160°(th. 5/6). Beurrez 4 moules individuels … Lire la suite →

Publié dans recettes | Tagué , , | Laisser un commentaire

Crème d’asperges blanches

Publié le 11 mai 2015 par amapbezons

Crème d’asperges blanches Ingrédients : 6 personnes 500g d’asperges blanches 1 belle pomme de terre 50g de beurre 1 oignon 1 c à soupe de farine 15cl de crème fraîche épaisse ciboulette fraîche ciselée baies roses Nettoyer les asperges, couper … Lire la suite →

Publié dans recettes | Tagué , | Laisser un commentaire

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé

Publié le 11 mai 2015 par amapbezons

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé Ingrédients : 4 personnes 300g d’ asperges blanches bien égouttées 2 oeufs durs 5 c à soupe de crème liquide 4 tranches de saumon fumé 3 feuilles de gélatine poivre & sel piment … Lire la suite →

Publié dans recettes | Tagué , , | Laisser un commentaire