Potée aux navets

POTEE AUX NAVETS
Ingrédients : 2 personnes
6 grosses pommes de terre
200g lard fumé
6 navets
lait
beurre
sel & poivre
noix de muscade
fromage râpé
Éplucher les pommes de terre, et les couper en morceaux.
Éplucher les navets, et les couper également en quartiers.
Faire rissoler le lard coupé en morceaux, dans du beurre.
Déglacer avec un peu de lait.
Ajouter pommes de terres et navets et recouvrir aux 2/3 de lait.
Saler et poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.
La cuisson est terminée lorsque les pommes de terre et les navets sont cuits.
Servir sur une assiette et ajouter du fromage râpé par dessus.

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